白髪が出来る原因は、主に生活環境・加齢・ストレス・病気・遺伝の五つの要素だと考えられています。
そのため、自分で解決できる原因は限られてくるのかもしれません。
その中で食生活から見た白髪を予防する方法を紹介します。
白髪を予防するためには、健康な頭皮を柔らかく保つ事が必要になってきます。
それには、うなぎや豚足に豊富に含まれているコラーゲンが細胞の弾力を守り、健康な頭皮にするために効果的だと言われています。
また、加齢と共に前述のコラーゲンが減少していく原因は、活性酸素だと言われています。
活性酸素の働きは、ウナギやアーモンドに多く含まれるビタミンＥと果物や野菜に多く含まれるビタミンＣで抑える事ができます。
特にビタミンＥは、抗酸化力が強いため、若返りのビタミンと呼ばれているので、聞き馴染みがあると思います。
次に、毛母細胞が栄養不足にならない様に毛髪を健康に保つ事が大切になってきます。
これには、毛細血管の血行と血液の状態を整えるビタミンＥとアーモンドに含まれているマグネシウムが効果的です
その他に健康な血液にするには、ビタミンＥ、マグネシウム以外に牛のレバーに含まれている銅や鉄なども大切です。
また、髪が細くなってしまう原因として、ケラチンというタンパク質不足があげられます。
ケラチンは大豆や赤身の肉に含まれるアミノ酸とカツオやマグロに含まれるビタミンB6、小魚や海草に豊富に含まれる亜鉛が元になって出来ていますので、これらの栄養にも気を付けて摂取して下さい。
白髪予防にこういった食生活は有効（個人差あります）ですが、やはり白髪の原因で一番にあげられるのは、ストレスではないでしょうか。
ストレスには精神的ストレスと身体的ストレスがあります。
受験や仕事の精神的ストレスによって、白髪が急に増えたり、円形脱毛症になったりといった話はよく聞きます。
また、過度なダイエットで体調が悪くなり、髪が抜けたり、白髪が増えたりする女性もいます。
他に睡眠不足も白髪の原因になるので気を付けて下さい。
白髪の予防方法として、基本的な食生活とストレス解消をあげました。この二つを参考にバランスの良い食生活とストレスを溜め過ぎない生活を送って頂ければ、それが白髪の予防に繋がると私は思っています。